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香辣青蒜鸡片的做法

2019年05月15日 栏目:网络

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香辣青蒜鸡片的材料鸡胸肉250g油适当盐适当鸡蛋相克食品适当青蒜苗适当红辣椒适当淀粉适当味极鲜酱油适当103香适当鸡精适当 香辣青蒜鸡片的做法图片步骤,怎样做香辣青蒜鸡片好吃?

鸡胸肉1块,洗净备用。

准备油浸辣椒酱、青蒜苗、红辣椒备用。

将辣椒、青蒜切段备用。

将鸡肉切成薄片。

放入碗中,加入淀粉、鸡蛋、食盐和103香粉。

将鸡片均匀的裹上淀粉糊,静置10分钟备用。

油炸锅放油,烧至7成热,下入鸡片炸熟。

炸好的鸡片沥油捞出备用。

炒锅放油,放入鸡片,加入辣椒酱。

加入辣椒酱的鸡片,再加入味极鲜酱油、103香、蚝油后翻炒均匀入味。

将切好的青蒜苗和辣椒段倒入锅中。

青蒜微熟,加入鸡精调味,便可出锅食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

辣椒酱已含盐,根据自家口味,酌情盐的添加。

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